糖尿病人如何科學飲食

對於用胰島素或其他降糖藥治療的糖尿病人來說，為了控制餐後血糖急劇升高和預防低血糖的發生，對飲食有特殊要求
　以澱粉為主要成分的蔬菜要算作主食，蔬菜中的土豆、白薯、蓮菜、山藥、荸薺、菱角、芋頭、百合等的主要成分是澱粉，這些食物要算入主食的量，除了黃豆以外的其他豆類如綠豆、紅小豆、蠶豆、芸豆、黑豆、豌豆等，主要成分是澱粉，應當做主食吃。要吃含膳食纖維多的食物，膳食纖維廣泛存在于豆類的皮、米糠、麥麩、植物的根莖葉中和水果、海帶、紫菜和魔芋當中。

糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食，這樣才能達到更好的效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物
少吃太甜、太鹹、太油的食物，最好是不吃：由於肥胖是糖尿病的敵人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高，因此控制油脂的攝取量非常重要。

“科學飲食”是根據個人的身高、體重、身體活動量計算出每天需要消耗的熱量,提供相應熱量的食物攝入量。
為了控制餐後血糖急劇升高和預防低血糖的發生，以澱粉為主要成分的蔬菜要算作主食，少吃多餐。
以上是對“糖尿病人如何科學飲食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

你阿婆應該儘量多吃以清淡少油的烹飪方法製作的蔬菜，不要吃煎炸食品。可以選擇一些糖分低的水果，如草莓、獼猴桃、柚子、蘋果、木瓜、火龍果等。糖尿病患者最好不要飲酒，應保持正常的生活起居規律，按時進餐，按時休息，按時服藥。餐後出去散散步，或家人親朋出去轉轉，對保持愉快的心情、降低血糖都會有一定説明。一般在30分鐘左右的輕鬆活動比較有益。