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痛風病人的食譜首先，你必須遠離高嘌呤含量的食物，這些食物包括動物內臟（如腦、肝、腎、心、肚、胰臟等），鳳尾魚，沙丁魚，魚卵，鵝肉，龍蝦、蟹牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類，肉汁，火鍋湯，雞精等。還要少使用中等嘌呤含量的食物，像各種肉，黃豆，花生等。其次痛風病人要多吃嘌呤含量少或不含嘌呤的食品，包括精白米，玉米，精白麵包，饅頭，麵條，通心粉，蘇打餅乾，各種青菜、水果、蛋類、乾果，牛奶，煉奶，茶，巧克力，咖啡，可哥，優酪乳等。

絕對禁止食用的：啤酒（一杯都不能喝）、肉湯、動物內臟、絕大多數的海洋魚類、蝦、紫菜等；平時可以少吃的食物（痛風發作時絕對不吃）：豆類及豆製品、菠菜、蘑菇（各種菌類）、海藻類等。可以多吃的：米麵類、土豆紅薯等各種蔬菜和水果。蔬菜水果應該多吃，屬於鹼性食物，對控制尿酸有很積極的作用。