請回復有關痛風飲食宜忌的問題

痛風在飲食上多吃鹼性食物少吃酸性食物痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂尿酸異常如果過多吃酸性食品會加重病情不利於康復而多吃鹼性食物能幫助補充鉀鈉氯離子維持酸堿平衡。

痛風藥物治療是很難根治的，最重要的是從飲食上控制。平時注意不吃含高嘌呤食物如動物內臟蝦，蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產。多吃玉米、饅頭、麵條、胡蘿蔔、芹菜、番茄等嘌呤含量少的食物，藥物上。

對於痛風患者,飲食上要做到：禁用食品：這些食物包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類.少量食用：魚,肉,禽,貝類;植物性食品有：幹豆類,扁豆,龍鬚菜,菠菜,蘑菇.隨意選食：這些食品有：大麥,小麥,燕麥,麵包,麵條,大米,玉米麵,澱粉,蛋糕,餅乾,黃油小點心,水果,雞蛋,豆腐,霜淇淋
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