什麼護肝最好

肝病患者本身肝臟受損,肝細胞壞死,需要適量的蛋白質來修復受損的肝細胞,因此,肝病的飲食也要注意高蛋白食物的攝入,因此,肝病患者保養應注意以下幾個方面:
1.肝病患者的飲食以清淡為主,但要注意高蛋白、低脂肪食物的攝入,如一些瘦肉、雞蛋、魚等,
2.多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧等含膳食纖維和維生素多的食物,可以防止肝臟纖維化,避免肝硬化的發生,
3.適當吃一些菌類食物也可以保護肝臟,
4.注意戒煙戒酒,
5.堅持鍛煉身體,增加機體免疫力,

肝臟可從吃中養,食療養肝首先要注意少喝酒,其次少吃油膩和辛辣食物, 青色食物同樣養肝,例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等,具有滋陰潤燥,舒肝養血的功效,肝性喜酸根據酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝還可以預防感冒,一些酸味食物,如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效,