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問題 【中醫內科】 【歸檔】 16年04月30日

黑豆排骨湯的做法

問題描述 網友性別:女
網友年齡:23歲
詳情描述:
老公最近壓力很大而且飲食和睡眠都不怎麼規律,想做煲點湯給老公補補腎,聽說排骨湯很不錯,但單純的排骨就行了嗎,還是要放點什麼一起煲呢,做法是怎麼樣的
網友回答
2016年04月30日 00:00

補腎養發的黑豆排骨湯,冬季食用暖身滋補,中醫認為,黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛烏髮的功能,排骨也有很高的營養價值,可滋陰壯陽、益精補血,因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補腎養血,對頭髮有一定的滋養效果,
原料:黑豆50克,排骨200克,做法:1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗淨切塊;3.涼水將排骨下鍋,大火煮開;4.開鍋後,用大火煮30分鐘左右,撇淨浮沫;5.加入黑豆,再煲2小時左右,最後加鹽調味,
用料:排骨500克、黑豆50克、鹽少許
做法:1、 黑豆清洗乾淨,用清水浸泡四個小時,或放入冰箱浸泡一夜;
2、 排骨冷水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出排骨;
3、 砂鍋中水煮至將滾時,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味即可

2016年04月30日 00:00

黑豆排骨湯—補腎養發又養血
原料:黑豆50克,排骨200克,
做法:1、黑豆最好提前用清水泡一夜;2、排骨洗淨切塊;3、涼水將排骨下鍋,大火煮開;4、開鍋後,用大火煮30分鐘左右,撇淨浮沫;5、加入黑豆,再煲2小時左右,最後加鹽調味,
中醫認為,黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛烏髮的功能,排骨也有很高的營養價值,可滋陰壯陽、益精補血,因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補腎養血,對頭髮有一定的滋養效果,