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問題
【飲食保健】
【歸檔】 14年07月22日
花生發黴了還能吃嗎
網友回答
病情分析： 不能吃的，發黴的花生有黃麴黴素，人吃了會中毒。
指導意見： 長期吃發黴的花生容易引起肝癌的，禁吃黴變、變質、過期的食物。
花生生黴不能使用的，裡面有大量的黃麴黴素，有強烈致癌作用。如果一次性攝入過多，並出現不良反應請儘快就醫。