光明風味酸牛奶

晚上喝牛奶不僅不會發胖,還有助於睡眠.如果平時注意多喝牛奶,還會有助於減肥呢! 一項新的研究指出,鈣攝入量最高的女孩要比攝入量較低的女孩體重輕,不管她們攝入的鈣是來自乳製品還是補充劑,之前對動物、成年人和幼童所作的研究已經取得了類似的研究結果,但這是第一次從對少女的研究中取得這樣的結果,這些研究結果支持了這樣一種看法:鈣（特別是從乳製品中攝入）有助於控制體重和脂肪, 夏威夷大學的研究人員對323名年齡在9—14歲之間的女孩子進行了研究,他們收集了這些女孩子吃些什麼以及她們的運動量等資料,他們也測量了女孩子們的體重和靠近臍孔、剛好位於髖骨上方的身體脂肪量,這種所謂的“皮膚褶層厚度”衡量的是腹部脂肪,自然,攝入熱量最大、運動量最少的女孩子體重更重,身體脂肪也更多,但是,研究人員在考察了她們的鈣攝入量之後發現,儘管在卡路里攝入和運動量上存在著差異,鈣攝入量較多的女孩體重要比攝入較少的女孩輕, 事實上,調查人員發現,每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小塊乳酪（大約含300毫克的鈣）就可以使腹部脂肪縮減1.3釐米,身體體重下降近一公斤,因此,應該鼓勵人們在日常的飲食中添加更多的奶類製品,這將有助於他們通過改變生活方式來控制體重, 上面的例子告訴我們可以通過補鈣的方式來達到減肥的效果,如何補鈣一般有直接補充,和從食物中攝取.乳製品的鈣含量是相當高的.日常可以多補充乳製品. 乳製品的減脂新功效 人們都知道,多吃富含鈣的乳製品,可強健骨骼、預防骨質疏鬆,新近研究發現,乳製品有預防肥胖的功效,多項研究證實,在不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食鈣攝入量,可以顯著減少人的體脂比例,減少發生肥胖的危險,反之,當膳食鈣不足時,人體活性維生素D水準會自動提高,從而增加細胞間的鈣含量,減少機體散熱；同時,胰島素釋放增加,提高脂肪合成酶活性,減少脂肪分解, 實驗發現,雖然補充碳酸鈣等無機鈣也有一定的預防肥胖的作用,但與乳製品相比（特別是低脂優酪乳）,效果較差,一方面,乳製品含有較豐富的維生素D、有活性肽類物質,可調整腸道菌群,促進礦物質吸收,特別是乳製品鈣的生物有效性高於其他膳食鈣來源,另一方面,乳製品中還含有脂肪分解物質,這些成分包括共軛亞油酸、富含亮氨酸的蛋白質,以及血管緊張素轉換酶抑制肽等,也有助於減脂,

在牛奶、羊奶、乳酪等乳製品中,以優酪乳的保健和減肥效果最好,如果超重的人想達到減肥的目的,推薦每天喝3杯牛奶或優酪乳(總量750克),因為實驗表明,每天1200毫克鈣才能最好地發揮降低體脂肪的作用,如果只想保持身材或補充鈣質的人每天喝一杯就可以了,那些有意識控制自己總熱量攝入的人和青春發育期的超重孩子使用高乳製品飲食法效果會相對更好,