一歲的寶寶吃什麼

可以開始添加含蛋白質的食物了,如蛋黃,魚,肉,豆腐等.切記：此時不能喂蛋白,以免造成寶寶過敏.食物的形態可從湯汁或糊狀,漸漸轉變為泥狀或固體. 五穀根莖類的食物種類,可以增加稀飯,麵條,土司麵包,饅頭等. 纖維較粗的蔬果和太油膩,辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不適合喂寶寶吃. 5,餵食前,先試試食物的溫度,別燙著寶寶了.

每日建議食用量，食物類別,食物名稱,一天食用量,一份食物的量，魚肉豆蛋類蛋黃泥,豆腐或豆漿,由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過1個 ，魚,肉1-1.5份豆腐1塊,豆漿1杯，肝泥魚鬆或肉鬆魚,肉,肝泥2湯匙，魚鬆或肉鬆2湯匙 ，五穀根蒸類米糊或麥糊,饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗 ，土司麵包,稀飯任選2.5-4份中饅頭1/3個,土司麵包1片，麵條或麵線稀飯1/2碗,麵條1/2碗 ，蔬菜類胡蘿蔔,菠菜,空心菜,1-2湯匙，碗豆等菜湯或菜泥，水果類橘子,柳丁,蘋果,香瓜,1-2湯匙 ，木瓜,葡萄等果汁或果泥

五穀根莖類簡易製作：米糊--將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可.麵包,饅頭--可撕成長條狀,讓長牙的BB用手拿著吃；或去掉硬皮,撕成小塊泡在牛奶中喂.稀飯--白米加入7或8倍體積的水,以小火慢煮成濃粥或薄粥.注意放涼後再餵食.

簡易輔食食譜 1,肝泥粥 材料： 雞肝20g,米20g,水1.5杯 做法： 雞肝去膜,去筋,剁碎成泥狀.米加水加蓋燜煮至爛,拌入肝泥,再煮開即可. 2,小魚蛋花粥 材料： 白飯1/2碗,水1杯,吻仔魚10g,蛋黃1/2個 做法： 將白飯與水放入小鍋煮爛.取吻仔魚放入鍋中小煮一下,將蛋黃打散淋在粥上,攪拌至熟即可. 3,蔬菜豆腐泥 材料： 去皮紅蘿蔔5g,嫩豆腐1/6塊,豌豆1/2條,蛋黃1/2個,水1/2杯,醬油少許 做法： 1,將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊. 2,將水與（1）料放入小鍋,嫩豆腐邊搗碎邊加進去,加少許醬油,煮到湯汁變少. 3,最後將蛋黃打散加入鍋裡煮熟即可. 4,肝泥肉泥

動物肝臟營養豐富,尤其含鐵質多,有利於改善貧血.7-9個月大的嬰兒即可食用,每次1小湯匙,一天喂兩次,每天最多不超過2湯匙,還要配合其他飲食和母乳.吃上十幾天,營養不良症即可好轉. 原料： 豬肝或牛肝,雞肝50克,瘦豬肉50克,鹽少許. 製作： 1,將肝和豬肉洗淨,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥,肉泥. 2,將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水和少許鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用. 3,肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,適合大些的兒童食用. 5,杏仁蘋果豆腐羹 此羹含有豐富蛋白質,鐵質,對於提高嬰兒免疫力,防止貧血很有幫助.適於6-9個月嬰兒. 原料： 豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4只,鹽,香油,水澱粉各少許. 製作： 1,將豆腐切小塊置水中泡一下,撈起；將冬菇攪成蓉並壓成泥,煮滾,放鹽,香油調味,用水澱粉勾芡成豆腐羹. 2,杏仁去皮,蘋果切粒,同攪成蓉. 3,待豆腐羹冷卻,加杏仁,蘋果糊拌勻即成. 4,製作時一定要將原料攪成細蓉,沒有顆粒. 6,臘腸番茄 此菜含有豐富的蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,鋅及維生素B1,維生素B2,維生素C和胡蘿蔔素,尼克酸等多種營養素,對嬰兒生長發育特別有益,適宜7個月以上嬰兒食用. 原料： 番茄20克,臘腸10克,肉湯,精鹽各少許. 製作： 1,將番茄洗淨,用熱水燙後去皮,去籽,切碎；臘腸切碎. 2,鍋置火上,放入肉湯,下入番茄,臘腸,邊煮邊攪拌,並用勺子背將其研成糊狀,加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味,即可餵食. 3,注意一定要將臘腸切碎煮爛.