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問題
【營養保健科】
【歸檔】 11年04月25日
補鋅的食物有哪些,檢查缺鋅,補鋅的食物有什麼呢
網友回答
補鋅主要是通過飲食補充。食物中含鋅量多的食物有牡蝸,麥芽,其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃,花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。只要平時多吃一點上述食物,人體就不會發生缺鋅現象,即使已經缺鋅,也會很快補上。
日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少―――水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多:
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。