胡蘿蔔煮小米稀飯裡吃有營養嗎?請告知

紅蘿蔔裡雖然含有非常豐富的維生素，但是這些大多是脂溶性維生素，也就是說要有油脂的東西一起煮才會吸收，比如牛肉燉蘿蔔，肉類的即可
所以紅蘿蔔放在粥裡煮，營養並不能完全吸收的。

上述的情況一般多見於腸道功能紊亂的表現，主要是與飲食及生活習慣、個人體質等因素有關係。
建議你最好是到醫院去找中醫師開些中藥調理看。再者就是近期的話不要吃酸辣及刺激性食物、禁煙酒、多喝水及保持心情舒暢等。

一般胡蘿蔔生吃比較好。
如果放在稀飯裡煮胡蘿蔔素會流失，希望對您有幫助
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根據你的情況來看，胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素，是所有蔬菜中含量最高的。
根據有些人的統計，胡蘿蔔吃得多了，會造成不孕不育症的。所以適量為主吧，祝願好運健康！