個骨折患者,吃什麼能使骨骼生長快

男性,39歲,骨折患者,病史不詳,諮詢骨折後營養補充,
骨折的癒合需要充分的為了促進骨折癒合,骨折病人的飲食可以根據骨折癒合的早、中、晚三個階段,根據病情的發展,配以不同的食物,以促進血腫吸收或骨痂生成,
早期(1～2周):受傷部位瘀血腫脹,經絡不通,氣血阻滯,此期治療以活血化瘀,行氣消散為主,中醫認為,“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”,可見,消腫散瘀為骨折癒合之首要,飲食原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早食用肥膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,會拖延病程,使骨痂生長遲緩,影響日後關節功能的恢復,在此階段,食療可用三七 10克,當歸10克,肉鴿 1只,共燉熟爛,湯肉並進,每日 1次,
中期(2～4周):瘀腫大部分吸收,此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主,飲食上由清淡轉為補充高營養,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素 A、 D、鈣及蛋白質,食療可用當歸 10克,骨碎補 15克,續斷 10克,新鮮豬排或牛排骨 250克,燉煮 1小時以上,湯肉共進,連用 2周,
後期(5周以上)::受傷 5周以後,骨折部瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,此為骨折後期,治療宜補,通過補益肝腎、氣血,以促進更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡,使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動,恢復往日的功能,飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等,食療可用枸杞子 10克,骨碎補 15克,續斷 10克,苡米 50克,將骨碎補與續斷先煎去渣,再加入另 2味同煮粥進食,每日 1次, 7天為 1療程,
絕大部分骨折病人往往食欲下降 ,不想吃東西,老年患者、體質較弱或心理承受能力差的人更容易發生,受傷或手術後短時期內尤為明顯,在心理護理的基礎上 ,要在飲食上多下功夫,做到營養豐富 ,色、香、味俱佳,能刺激食欲,手臂活動不便的要餵飯,適當多吃一些辣椒、番茄、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素 C含量豐富的蔬菜 ,以促進骨痂生長和傷口癒合,