有關痛風病人的注意事項的問題

在飲食上禁動物內臟、海鮮品、豆製品等含嘌呤比較高的食物，還有啤酒。另外通過口服藥物使尿酸生成減少或加速其排泄，來達到治療痛風的目的。

尿酸達到420多，豆製成品和酒不能吃，腳關節有痛風的感覺，是否是痛風的前兆。
控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。限制蛋白質的攝入，多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；但不要喝優酪乳，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。儘量少吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。

尿酸升高不一定有痛風發作。痛風發作多半會有腳趾疼痛。尿酸升高要低嘌呤飲食。除了酒類和豆製品以外，啤酒、海鮮、肉湯、動物內臟等嘌呤含量也偏高，不宜食用。
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