紫砂鍋的作用

紫砂鍋革除了有害人體健康的金屬材料和化學塗料,採用優質天然紫砂精工陶制內膽,對人體絕對安全無害.紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂岩,由水雲母和高嶺土,石英,雲母屑,鐵質等礦物成分構成,主要化學成分有氧化鐵,氧化矽,氧化鈣,氧化鎂,氧化錳,氧化鉀,氧化鈉等.紫砂被用於炊飲器具的1000多年歷史,以及現代科學的檢測分析,都證明它不含任何有害人體的元素.
紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功能.人體內的鐵,碘,銅,錳,鋅,鈷,鉻,硒,氟,矽,錫,釩等微量元素,與機體的生命活動關係非常密切,其重要性超過了維生素.在紫砂中,氧化鐵的含量最高可達8%左右,矽,錳等微量元素的含量也比較高,其他還有鈣,鎂,鈉,鉀等,也是人體所需的重要元素.因而,紫砂炊具的內膽,有如麥飯石一樣,是一個有助於人體吸收重要元素的礦化環境.

所以,建議大力使用紫砂鍋!