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【痛風】
【歸檔】 16年05月10日
請推薦痛風病人的理想食譜
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調節飲食構成是預防痛風發作的重要環節,痛風病人應少食中嘌吟食物,不食高嘌呤食物,因為高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸引發或者加重痛風,如果通過調整飲食結構,沒有好的療效,需要服用丙璜舒、苯溴馬隆等藥物,禁吃高嘌呤的食物:如動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、三文魚、鱒魚、鱈魚)、黃豆食物、扁豆、菠菜、蘆筍、香菇、濃湯,限吃中等嘌呤的食物:貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、魚類(鯉魚、鱸魚、帶魚),戒吃高膽固醇的食物:動物內臟(肝、腎、腦)肥肉、魷魚、墨魚,嚴格戒酒,酒類,特別是啤酒,以及煙、濃茶、咖啡等均宜嚴格限制,戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物、酸堿不平衡,會影響身體機能,加重肝腎負擔,不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品(1)五穀類:大麥、小麥、大米、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心,(2)蔬菜類:白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜,(3)水果類:各種新鮮水果、乾果,(4)蛋、乳類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、乳酪、優酪乳、麥乳精,(5)飲料類:汽水、巧克力、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜等,嚴禁吃海鮮飲啤酒,會加重痛風病人的症狀,