常年在酒店洗碗,手部乾燥,發癢起水泡

根據你的情況可能是手癬.手癬由真菌感染，比較頑固，傳染性比較強，必須徹底治療。
治療上可以時要講究個人衛生，不要用公用拖鞋、腳盆、擦布等，鞋襪、腳布要定期滅菌，保持足部清潔乾燥，藥物的話可以根據不同類型進行不同治療措施，傳統治療方法不分型，直接進行治療，可以用一些達克寧。