問題
【中醫內科】
【歸檔】 16年06月28日
醋泡花生的醋要不要燒開,再放涼再泡花生?
網友回答
食醋對人體是沒有其他影響的
你不需要把醋燒開,你可以直接用醋泡花生就可以了,不需要放涼
醋泡花生的醋不要燒開,下面給你介紹一種做法
1、將花生米油炸熟; 2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末; 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用; 4、取一個喇叭形的碗,生菜絲、香乾丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
一般不用,用買來的醋直接就可以泡。
醋酸是一種易揮發的物體。如果溫度高醋酸就會大量的蒸發,是其中的有益菌大量的死亡,所以不要燒開。
以上是對“醋泡花生的醋要不要燒開,再放涼再泡花生?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
根據你描述,我分析用醋泡花生不用燒開的,可以直接泡。
建議你醋泡花生至少要泡一周以上,才可以用或者食用。