鹿茸和牛鞭怎麼烹飪最有營養

煲湯吃，大補！把牛鞭洗乾淨，記著剪開尿道，切成段，先在鍋裡用冷水加熱至水開（放料酒，蔥，薑。去異味）然後撈出來煲湯

鹿茸的食用方法:用茸片加水燉後食用,或將鮮茸片10g加入枸杞子15g,肉蓯蓉10g和用水燉服.牛鞭的食用方法:蟲草燉牛鞭,水發牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、薑各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許