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問題
【小兒內科】
【歸檔】 16年08月14日
鴨子肉不含鈣嗎,鴨子肉好像也含鈣比較高的吧!
網友回答
肉類食物中主要是蛋白比較高,含鈣食物以牛奶豆製品最多。
無論是含鈣還是蛋白類食物,均應該適當的補充,保證各方面的平衡,讓身體時刻維持健康。
鴨肉肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
鴨肉中含有蛋白質、脂肪、糖類,也有鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2.尼克酸等。
根據你說的情況,含鈣量不是很高。
所含B族維生素和維生素E,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
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鴨肉中蛋白質含量比豬肉高,而脂肪含量卻比豬肉低。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,含鈣也是比較高的
鴨肉汗鈣是比較高的,但它的性涼,具滋陰養胃的功效
鴨肉含鈣,但是含量不是很高,不能作為補鈣的食品。
鴨肉含量高的是膽固醇、各種維生素、脂肪及蛋白質,含鈣量與牛奶、羊奶等比較差別太大,不能算是補鈣食物。
很高興為您答疑解惑.根據營養含量,,鴨肉是含有鈣。
鴨肉含有豐富的營養物質,鈣磷很豐富,維生素A、維生素D等,促進鈣的吸收。祝好!