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問題
【腫瘤科】
【歸檔】 14年06月03日
我老公很愛喝啤酒,然後喝啤酒的時候又需
網友回答
你好,如果已經患了腎臟方面的疾病,又無限制地大量喝啤酒,會使尿酸沉積導致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。建議喝酒的時候不能吃以下幾種菜:1,臘腸鹹肉,熏臘醃制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。2,烤肉烤串,食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分,還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管,並破壞消化道黏膜,使這些致癌物質更易被人體吸收。3,涼粉涼皮,涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會加重肝臟負擔。4,生魚刺身,生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌,因為魚貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時,酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收,所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。
長期如此飲食習慣會導致一些胃腸道疾病和血脂血壓的疾病,常見的就是胃潰瘍,慢性胃炎以及高血壓和高血脂疾病。