梯葉花生

促進人體的生長發育花生中鈣含量極高，鈣是構 成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長 發育。促進細胞發育，提高智力花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。抗老化，防早衰花生中所含有的兒茶素對人體具 有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生 果”之稱。

潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤 肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含 有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進 骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的 作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有 益。防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質 可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體 內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化