請回復有關痛風綠豆湯的問題

痛風是嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，但發病有明顯的異質性，除高尿酸血症外可表現為急性關節炎、痛風石、慢性關節炎、關節畸形、慢性間質性腎炎和尿酸性尿路結石。
豆類含有過多嘌呤成份的食品，而在新陳代謝過程中，身體未能將嘌呤進一步代謝成為可以從腎臟中經尿液排出之排泄物。血中尿酸濃度如果達到飽和的話，這些物質最終形成結晶體，積存於軟組織中。如果有誘因引起沉積在軟組織如關節膜或肌腱裡的尿酸結晶釋出，那便導致身體免疫系統出現過敏而造成炎症。因此最好少吃。

痛風還是可以喝綠豆湯和赤豆湯，綠豆和赤豆屬於雜糧，嘌呤含量低，痛風可以食用。綠豆可以解暑，赤豆湯具有利水除濕，和血排膿，消腫解毒之功效，食用對身體有好處的