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養生保健
自製葡萄酒的正確方法
問題
【保健】
【歸檔】
16年12月05日
自製葡萄酒的正確方法
問題描述
前一陣子去朋友家喝過她自釀的葡萄酒,特別好喝,甜甜的還美容養顏,哪裡有自製葡萄酒的正確方法
網友回答
最佳答案
葡萄酒的釀制需要成熟度高、新鮮度高、無破損、發黴的葡萄,先將葡萄粒快速擼下放到盆裡,然後用壓榨機或是手按壓擠碎,整盆葡萄中有40%-50%破碎即可。之後將破碎的葡萄全部倒入容器中。不需要清洗葡萄,也不需要去皮或去核。5升大小的容器裝8斤葡萄量剛剛好。
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