爸爸得了痛風,他平時可以吃大豆油嗎

患者應遵守飲食原則如下:

1. 保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重,不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作,

2. 碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等,

3. 蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主,如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉,

4. 少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出,痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內,

5. 大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除,

6. 少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內,



7. 禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風,

8. 少用強烈刺激的調味品或香料,

9. 限制嘌呤攝入,嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多,患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等,

10. 不宜使用抑制尿酸排出的藥物,
祝早日康復!