有機磷中毒的併發

食物中毒是指人攝人了含有生物性、化學性有毒有害物質後或把有毒有害物質當作食物攝入後所出現的而非傳染性的急性或亞急性疾病，屬於食源性疾病的範疇.食物中毒既不包括因暴飲暴食而引起的急性胃腸炎、食源性腸道傳染病(如傷寒)和寄生蟲病(如囊蟲病)，也不包括因一次大量或者長期少量攝入某些有毒有害物質而引起的以慢性毒性為主要特徵(如致畸、致癌、致突變)的疾病

想吐的話，應讓其吐出，出現脫水症狀要送醫院。用塑膠袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫院檢查，有助於診斷。不要輕易地給病人服止瀉藥，以免貽誤病情。　病人嘔吐時有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型症狀時，要注意：１．為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應讓病人側臥，便於吐出。２．在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但在嘔吐停止後馬上給補充水分。３．留取嘔吐物和大便樣本，給醫生檢查。４．如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢並將雙膝變曲，有助於緩解腹肌緊張。