有機磷中毒的護理

食物中毒是指人攝人了含有生物性、化學性有毒有害物質後或把有毒有害物質當作食物攝入後所出現的而非傳染性的急性或亞急性疾病，屬於食源性疾病的範疇.食物中毒既不包括因暴飲暴食而引起的急性胃腸炎、食源性腸道傳染病(如傷寒)和寄生蟲病(如囊蟲病)，也不包括因一次大量或者長期少量攝入某些有毒有害物質而引起的以慢性毒性為主要特徵(如致畸、致癌、致突變)的疾病

你好，食物中毒，一般可分為細菌性、化學性、動植物型和真菌性食物中毒，患者往往會出現嘔吐、腹瀉的症狀。嚴重的還會出現脫水，甚至是休克等症狀。當食物中毒之後，一定要注意，可以自己大量飲水並反復自行的催吐，以減少毒素的吸收，當時如果已經出現了腹瀉的情況，可以採用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外，並及時到醫院進行救治。治療期間，要注意飲食清淡，不要吃刺激性的食物。