牛肝菌湯的做法

牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼,可藥用治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,降脂減肥還可用以治婦女白帶異常,

具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效,另外,還有抗流感病毒、防治感冒的作用,可見美味牛肝菌確是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品,經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、降脂減肥,改善機體微循環,