熬中藥拿什麼鍋好

熬中藥可以選用砂鍋或者在藥店有專門熬中藥的陶制藥罐子，因為這種材質的導熱均勻沒有加熱後沒有毒性，化學成為相對穩定傳熱慢誰就不容易蒸發，但是要注意的是砂鍋驟然受熱會裂所以在用之前用問水清洗一下，使用完以後也要放涼後才能把藥垢清洗乾淨否則容易爆炸發生危險。