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問題 【產科】 【歸檔】 16年07月13日

牛奶蛋糕

問題描述 牛奶蛋糕?我的老婆快要過生日了,還差兩天,但是她現在在做月子呀,我要很是害怕給她買蛋糕會對他她不好,不知道有沒有知道的朋友告訴我 產婦坐月子期間可以吃牛奶蛋糕嗎?產婦坐月子期間可以吃牛奶蛋糕嗎
網友回答
2016年07月13日 20:15

如果是母乳餵養,不要輕易吃藥,還是要到醫院,如果非母乳餵養,像美林等的退燒藥是可以吃的。月子坐的好壞決定媽媽以後的身體健康,所謂奶油、黃油,就是牛油,含脂肪很高。人造奶油,是植物油經過氫化,加入煉乳顆粒,與奶油相似。植脂奶油,主要是經過氫化的棕櫚油,在食用度的正確範圍內,少吃點是沒關係的

2016年07月13日 20:15

你好,奶油是以全脂鮮奶為原料,從新鮮牛奶中提出乳脂肪製成的。而現在大多數蛋糕房製作蛋糕所用的“奶油”其實是一種混合物,通常是一些氫化植物油、澱粉水解物、蛋白質和其他食品添加劑的混合物。二者在營養成分和結構組成上是有很大差別的。由於蛋糕製作中要求油脂必須有良好的可塑性、融合性和乳化性,使製成的蛋糕體積膨脹,質地鬆軟,口感細膩。因此,經過氫化的植物油成了生產者的必然選擇。100G奶油熱量(千卡)378蛋白質(克)7.2脂肪(克)13.9,所以說吃蛋糕奶油不等於吃脂肪,但含高能量,最好少吃。