醫生你好我有一個問題疑問，現在每個城市

一般情況考慮與牛肉食材沒有寄生蟲攜帶有關，餐廳衛生合格有關，不要擔心

你好，正規的牛排是在飼養場飼養的，牛被宰殺後切割出各個部位的肉，並在這些肉表面噴灑鐵蛋白，防止表面染上這些寄生蟲。而內部只要不切開也就不會受到污染。所以正規的牛排無論幾成熟安全基本沒問題，但如果是牛肉餡兒那必須全熟。現在國家對肉製品檢查較為嚴格，但也有一些不法商家為謀求私利，從非法管道買來牛肉，需引起注意。

吃西餐的只占少數人，而且吃到的牛肉並不一定就有寄生蟲感染，即便有寄生蟲感染，人吃了也不一定感染。

你好，一般餐廳的牛肉都是嚴格檢查後上餐桌的，它的寄生蟲本來就少，不存在寄生蟲感染，若發生感染這是衛生事件了有相關法律問題的。

因為並不是牛肉中都有寄生蟲，吃七分熟的牛排，主要是為了保證牛排內的礦物質不被破壞