冠心病食療

如洋蔥、大蒜、紫花、香菇、紫菜等。研究人員發現大蒜和洋蔥含有精油，這是防治動脈粥樣硬化的有效成份。適量飲茶可防治冠心病。茶葉具有抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用。茶葉中的茶多酚，可改善微血管壁的滲透性，能有效的增強心肌和血管壁的彈性和抵抗力，減輕動脈粥樣硬化的程度。茶葉中的咖啡因和茶鹼，可直接興奮心臟，擴張冠狀動脈，增強心肌功能。還可喝些天草丹參保心茶，屬於護心養心的茶類

得了冠心病的人，當存在血液高凝狀態或高脂血症時，可用適當的藥物治療，以防治血小板聚集，改善血液高凝，降低血脂等，但食療更為重要。主要應該遵循的飲食原則是：扶正祛邪，標本兼治，滌痰逐瘀，活血通絡，補益氣血。宜多吃新鮮蔬菜、水果，適當進食肉、魚、蛋、乳，禁服烈酒及咖啡、濃茶，不宜進食糖類食品及辛辣厚味之品。