胃癌手術前的飲食護理

胃癌術後飲食應結合患者的手術後腸道恢復情況考慮從流質逐漸過渡到正常飲食,以爛軟細為宜

胃癌術前飲食主的原則既是以易消化的流食為主,含蛋白質、脂肪較豐富的烹調較爛的食物,儘量減少食物中粗纖維的含量,不宜消化的粗糙食物會加重病情不宜食用,人參皂苷Rh2是近年來一個重要的抗腫瘤研究新成果,既可以抑制病情發展,又對改善病人食欲,增強身體耐受力和抵抗力,在手術患者飲食護理中起著重要作用,
細節上須戒煙酒,不宜吃辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、薑、花椒、辣椒、桂皮等,不宜吃煎、炸、煙熏、醃制、生拌食物,忌暴飲暴食,硬撐硬塞,
飲食上宜吃以下食物:
（１）宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物,如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚,
（２）宜多吃高營養食物,防治惡病質,如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚,

胃癌術前飲食護理時可多吃些含硒的食物,硒在醫學上具有防癌抗癌的作用,對患者身體康復很有幫助,硒防癌抗癌包含兩個方面,一方面它能阻止正常細胞變為癌細胞,另一方面它能抑制癌細胞生長或殺傷癌細胞,增強胃癌患者對癌細胞的免疫力,從而提高胃癌手術的成功率,所以胃癌術前飲食最好是配合體恒健硒維康口嚼片補硒輔助抗癌治療,含硒豐富的食物有:海鮮、蘑菇、銀杏等,

宜食木耳、番茄、胡蘿蔔、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動物肝臟等,忌食雞肉、帶魚、辣椒、韭菜、等,
1、宜選擇具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品,如白薯、大豆製品、芹菜、大蒜、胡蘿蔔、番茄、葫蘆、香菇、蘑菇、木耳等,　
　2.保持心情舒暢,清淡飲食,少吃多餐,適當運動,一般不建議大補,正常飲食,否則吃的越好腫瘤發展越快

胃癌手術前飲食護理:

1、術前禁食,待腸蠕動恢復肛門排氣,拔除胃管後在術前五天少量飲水,每次4～5湯匙,2小時一次,

2、若術前恢復正常,術前兩周後可進食低脂半流質飲食,其蛋白質含量達到正常需要量,纖維含量極少,

3、患者飲食以自我感覺無不適,飲食內容以低渣、溫和、易消化為原則,胃癌術前飲食護理應少食多餐,並避免過甜、過鹹、過濃飲食,如進食後出現噁心,腹脹等症狀,應暫停進食,

1、術後禁食,腸蠕動恢復肛門排氣,拔除胃管後當天可少量飲水,每次4～5湯匙,2小時一次,
2、如無不適反應,次日可給適量清流質飲食,50ml～80ml/次,
3、第3日給全量流質,每次100～150ml.每日6～7餐,飲食原則為:食物無刺激性,呈液性,少食多餐,每2～3小時進食一次,宜選不宜脹氣,不過甜的食物,如雞蛋湯、米湯、菜湯、藕粉等,餐後宜平臥20～30分鐘,
4、若術後恢復正常,術後兩周後可進食低脂半流質飲食,如稀飯,麵條、餛飩等,每日5～6餐,飲食原則:呈半流質狀,其蛋白質含量達到正常需要量,纖維含量極少,少量多餐,
5、患者出院後可進食軟飯,主食與配菜宜選營養豐富,易消化食物,忌食生冷、油煎,酸辣等刺激易脹氣食物,患者應細嚼慢嚥,多食新鮮蔬菜水果,不吃高脂食物,醃製品