兒童是應缺少什麼營養導致手腳蛻皮?

考慮是缺乏維生素和微量元素導致的、先帶孩子到正規醫院兒科或消化內科進行全面細緻的檢查，排除缺鐵、缺鋅的可能。
飲食要規律，定時進餐，保證飲食衛生、生活規律，睡眠充足，定時排便、營養要全面，多吃粗糧雜糧和水果蔬菜、節制零食和甜食，少喝飲料，可用尿素霜和寶隆康之類的藥膏交替外塗。

手腳脫皮一般與缺少維生素A存在一定的關係。
可以適當給孩子補充一些維生素A，胡蘿蔔營養比較豐富可以多吃，避免孩子手腿抓氧，避免接觸生冷辛辣刺激性物質即可