白果是生的還是熟得呢

白果屬於銀杏的果實，可以生用也可以炒熟食用，但有小毒，建議一次不要食用太多

白果就是銀杏果，含多種營養元素，益肺止咳，護血管，滋陰養顏抗衰老。生的有毒，需煮熟了吃。

這個一般是需要吃自然成熟的白果，這東西是可以直接生的吃的，但是不能多吃。

您好，白果就是通常指的銀杏果，銀杏的烹調方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10餘種。