母雞年頭越長會積累毒素

這個只是傳統的說法，沒有科學根據的，不要盲目相信。最近有專門的研究，發現老母雞體內並沒有多餘的毒素。
這個說法不成立，但是我建議在吃老母雞的時候，不要吃頭，因為即使真有毒，頭部的毒素量是最大的，其次是肝臟。

母雞年頭越長會積累毒素，這沒有科學依據，只是說營養吸收降低了。
多年的老母雞，肉含量並不增加，體內積累的主要是雞油，且老母雞的肉特別韌，久煮難爛，也不易被胃腸消化吸收，遠不如仔雞好吃、有營養。如若為了補益，可用飼養一年的雞，容易煮爛，肉質可口，營養也佳。

這個說法是成立的。
母雞年頭越長，吃的東西越多積累的毒素就越多，特別是雞頭不要吃。
以上是對“有說法，母雞年頭越長會積累毒素，這個成立”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

主要是它的肉質太老，營養價值太低，也有說法，雞能吃五毒之蜈蚣，是因為雞冠能解毒！就像古代有毒藥“鶴頂紅”一樣。鶴冠也能解毒！雞的年頭越老，他吃的東西就越多！毒素就累計的多，
母雞養的時間太長，肉質應該很不好，吃起來也不會好吃，應該也沒什麼營養