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問題【營養保健科】 15年09月21日

我們家裡補鈣都是採取喝牛奶的途徑

問題描述網友年齡：55歲
網友性別：男
詳情描述:
我們家裡補鈣都是採取喝牛奶的途徑，目前市場上的袋裝牛奶與鮮牛奶的營養比較起來哪一個對補鈣更加便捷和效果更好？

網友回答

2015年09月21日 00:00

鮮牛奶採用巴氏殺菌，袋裝奶也是新鮮的,只不過是利用高溫消毒除出雜質。
袋裝奶利用高溫殺菌，對奶裡的營養物質也有一定的破壞。鮮奶會更好一些。