我得了牛皮癬，吃什麼食物比較有益治病？

問題分析：你好，牛皮癬患者平時以蔬菜水果豬肉為主就可，高熱量的食物和高刺激的食物不要食用意見建議：食用一些清淡食物，避免辛辣、海鮮等“發物”，以免引起刺激，加重瘙癢。注意不要經常在飯店吃飯！

牛皮癬雖然難以治療，但它是可以達到臨床治癒的效果，並不是什麼不治之症，不要太擔心，積極配合醫生的方法治療，日常中做好預防護理措施。要有耐心堅持治療，不要因為短期的治療看不到明顯的效果，就放棄，它是一種慢性的皮膚病，治療過程是漫長的。忌辛辣刺激性食物與海鮮類食物以及易發物。飲食以清淡為主，多吃新鮮蔬果，多補充蛋白質、維生素等營養元素。要注意營養的均衡補充。避免精神緊張，情緒激動。過度的精神緊張，情緒大起大落易導致病情加重與復發。良好的心態，與穩定的情緒有利於病情的康復。

飲食一般給予普食，以清淡為主，少飲酒，勿食易引起過敏反應的食物，如羊肉、海鮮等。忌酒、忌海鮮、忌辛辣。除此之外，用溫水洗澡，禁用強鹼性肥皂，洗髮水洗浴，牛皮癬患者需保持居室內空氣新鮮和流通。

你好，很高興為您解答：牛皮癬患者在日常的飲食中要添加蛋白質被補充外，牛皮癬患者也要適當的吃一些雞、鴨、瘦豬肉、排骨湯等，而這些能為牛皮癬患者的機能提供豐富的優質蛋白和氨基酸，但提醒患者中要適量補充。另外，患者還要注意應該適當忌口的食物，不要吃辛辣、刺激的食物，最好能夠清淡一些，這樣對牛皮癬的治療能夠起到一定的幫助作用。但是值得注意的是，如果盲目的清淡，整日只吃一些素食，也會造成牛皮癬營養不良，導致機體內的脂肪、蛋白質等養分不足，影響身體的正常新陳代謝。

身為牛皮癬患者被告知最多的莫過於烈性酒、濃茶、咖啡及酸辣刺激性食物，對大多數患者來說，還是少吃為妙。當然，在一些習慣性使用這類飲食的患者中，忌口給他們造成極大的心理壓力，反而對疾病不利，這時，就要避重就輕，酌情處理。其次，要避免高脂高糖飲食。牛皮癬患者存在高膽固醇血症、高甘油三酯血症已是毋庸置疑的事實。多種生物元素的缺乏可使您的神經處於高度緊張狀態，對外界的抵抗力也會降低。最後，患者還可以根據自己的經驗，將那些以往對自己的疾病發生多不良影響的食物擯棄除外。因此，我們建議患者，將一些有益於健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用雞肉、魚肉來代替牛肉、羊肉;然後，要保證充足的維生素及各種生物元素，用水果汁來代替酒精飲料，用草本茶代替濃茶、咖啡;最後，您還要注意食物加工烹調的方法，儘量新鮮，果蔬最好少煮，要學會吃粗糧，避免將穀類食物過分精製。

現在治療牛皮癬的方法有很多！現在治療牛皮癬多採用M-D多維康復治療體系,從人體的易感基因入手，是目前國際徹底治療牛皮癬的最新方法。易感基因免疫療法針對牛皮癬反復發作、久治不愈上取得了重大的突破，是從根源上抑制牛皮癬的復發,它包括光療，汽療，淨膚療法，三步平衡療法和易感基因免疫療法等針對性治療。由於每個患者的情況不同並不是每一種藥都適合沒一個患者！不管你去哪裡採用什麼方法治療建議你選擇專業的醫院！不要盲目的治療！

一、牛皮癬飲食注意：避免生吃而不洗淨的蔬菜一般蔬菜的污染都是農藥或黴菌污染，所以經常會有吃蔬菜導致中毒的事情發生。因此牛皮癬患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外層的老黃腐葉多取掉一些。特別是生吃時更要這樣做，不然的話就會給牛皮癬患者身體帶來危害，甚至還有可能使牛皮癬病情加重。二、牛皮癬飲食注意：避免用大火炒菜維生素C、維生素B1等都怕熱、怕煮，用大火快炒，菜中的維生素C損失僅17%，如果炒後再燜，那麼菜裡的維生素C將會損失59%。所以建議牛皮癬患者用旺火炒菜，這樣的話，炒出來的菜菜裡的營養損失才不會大。至於黃瓜、番茄等，牛皮癬患者最好選擇涼拌的吃法。三、牛皮癬飲食注意：燒好的菜應該馬上吃有的牛皮癬患者喜歡把菜提前燒好，放在鍋裡溫著等家人一起吃或下頓熱著吃。殊不知蔬菜中的維生素B1在燒好後溫熱的過程中會損失25%左右，白菜燒好後若溫熱15分鐘會損失維生素C20%左右，若保溫30分鐘會再損失10%左右的維生素，一直這樣下去，牛皮癬患者能得到的維生素就所剩不多了。四、牛皮癬飲食注意：不要吃菜不喝湯很多牛皮癬患者都是愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時菜湯裡溶解了大部分的維生素，以維生素C為例，燒好的小白菜會有70%的維生素C溶解在菜湯裡，所以牛皮癬患者最好還是在吃完菜後喝一點湯。五、牛皮癬飲食注意：不要只吃素不吃葷現代人為了愛美，都選擇吃素不吃葷，這對防止動脈硬化是有益的，但是對於牛皮癬患者來說，如果不注意營養搭配，就有可能形成四大害處：1、牛皮癬患者由於總是吃素導致體內缺少必要的膽固醇，而膽固醇具有抗癌作用；2、牛皮癬患者吃素導致體內蛋白質攝入不足，蛋白質不足是消化道腫瘤的危險因素；3、牛皮癬患者長期吃素形成了鋅的嚴重缺乏，而鋅是保證牛皮癬患者機體免疫功能健全的重要微量元素。