腦出血的病人吃什麼好

有高血壓病的患者飲食結構以清淡、少油膩、易消化的膳食為主,注意低脂、低鹽、低糖,應限制動物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等,可採用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,多吃蔬菜、水果、豆製品,配適量瘦肉、魚、蛋品,

如已發生腦出血,急性期病人神智清醒,但進食時有時發生嗆咳,則應給予糊狀飲食,蒸雞蛋、肉末菜末稠粥、肉末菜末爛麵條、牛奶沖藕粉、水果泥或將飯菜用搗碎機搗爛後給病人食用,無意識障礙可進食者,飲食原則應清淡,低脂、低糖、低鹽、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主,