腦出血病人需要吃什麼

飲食上予高蛋白,高維生素,低脂清淡易消化營養豐富食物,如魚類,豆製品,五穀,黃豆等,忌辛辣刺激,油膩食物（如濃茶,咖啡,油炸食物）,多進蔬菜,水果,保持大便通暢.如有面肌癱瘓者,可進半流質,如奶糊,粥,進食時需向健側（無面癱處）輸送食物,餵食速度要慢,避免病人嗆咳,造成窒息.如病情危重,吞咽困難,醫生會予以插胃管,給予鼻飼流質,保證營養供給.

患有高血壓,心腦血管等慢性疾病的老人,冬季要特別提高警惕,預防腦血管意外的發生.
1.給營養豐富和易於消化的食品
2.水及常吃半流質食物,可適當吃一些多汁的新鮮瓜果,以預防便秘及泌尿系感染性疾病發生.
3.忌濃茶,酒類,咖啡和辛辣刺激性食物.
4.制食鹽,膽固醇攝入,增加富含B族維生素的食品