吃了有點生的四季豆該怎麼辦

您好，某些地方，四季豆清洗乾淨以後可以生著醃鹹菜來食用，你的這種情況如果沒有明顯的不適症狀，建議不用擔心，希望對您有幫助！

預防四季豆中毒的方法非常簡單，只要把全部四季豆煮熟燜透就可以了。每一鍋的量不應超過鍋容量的一半，用油炒過後，加適量的水，加上鍋蓋燜10分鐘左右，並用鏟子不斷地翻動四季豆，使它受熱均勻。（1）輕症中毒者，只須靜臥休息，少量多次地飲服糖開水或濃茶水。（2）中毒嚴重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現，應及時送醫院治療。（3）民間方用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲，有一定的解毒作用。

首先應該看看具體是吃了多少的夾生四季豆，少量的一般還打不到中毒量，可以暫時觀察看看。

四季豆如果不熟的話，會有些毒素存在，但是你食用的量不多的話，又沒有特殊症狀，也不必緊張