清熱祛濕湯

有濕多是身體寒涼,所以少吃涼性食物是最簡單的辦法,做湯比較簡單的有: 、紅豆、薏米仁、虹豆、小麥仁、等與小米或大米煮的粥,少喝綠豆粥 2、做菜或平時多吃點薑可去寒濕 3、喝玫瑰花茶,不喝菊花、金蓮花等寒性花草茶 4、運動建身多出汗也可排濕 5、少喝鴨肉等寒性肉食 6、多吃荔枝、桂圓、楊梅、山楂、芒果等熱性水果 7、穿衣要注意保暖,別貪涼在空調房間時間太長一定要出來在見見陽光。 苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。製作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開後,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很適合夏季食用。 蓮子粥:蓮子50克,粳米100克入鍋同煮,至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神,對於夏季由暑熱引起的心煩不眠,具有較好的治療作用。西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。夏季飲食調節應以清淡的滋陰食品為主,如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補佳品,一般家庭都可享用。百合粥 百合30克(或幹百合粉20克)、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗淨同入沙鍋內,加水適量,煮至米爛湯稠,加冰糖即成。功效:潤肺止渴、寧心安神。 白扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克,白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜,與粳米一起入鍋內,加水適量同煮為粥,再加入適量白糖攪勻即可。功效:健脾養胃、清暑止瀉,可用于正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等症者服用。 綠豆粥 綠豆30克,粳米100克,冰糖適量。將綠豆、粳米洗淨放入鍋內,加水適量,先用武火燒沸,再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內攪拌均勻即成。功效:清暑生津、解毒消腫,可用于正常人滋補保健及暑熱煩渴、中暑等病症患者食療,亦可用於夏季中暑的預防。 蓮子粥 蓮子20克,粳米100克。將蓮子泡發後去蓮心,放入鍋內,加清水煮至爛熟備用;粳米入鍋內加清水煮成薄粥,粥熟後摻入備用蓮子,攪勻即可食用。功效:適合正常人滋補保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病症。 荷葉粥 鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖適量。荷葉洗淨,切成3釐米左右方塊,放入鍋內,加水適量,先用武火燒沸,再用文火煮10分鐘,去渣留汁待用;粳米放鍋內,將荷葉汁倒入,加冰糖、水適量,熬煮成粥即可。功效:解暑熱、降血壓、降血脂、減肥。 薄荷粥 鮮薄荷30克(幹薄荷15克),粳米100克,冰糖適量。將薄荷放鍋內加水適量煎5分鐘,去渣留汁備用;粳米及水放鍋內先用武火燒沸,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁,再煮沸即成。功效:清熱解暑、清利咽喉。 芹菜粥 芹菜50克,粳米100克,食鹽、味精各適量。芹菜切成2釐米段,與粳米同放鍋內,加水適量,武火燒沸,改文火熬至米爛成粥,加少許鹽、味精調味。功效:清肝熱、降血壓,可用于正常人滋補保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等症者的食療。 冬瓜薏米湯 冬瓜200克,薏米30克。冬瓜去皮、切條,薏米加水先煮,至米熟後加冬瓜條共煮,至冬瓜爛熟,可根據自己口味調成鹹味或甜味。功效:清熱解毒、健脾利尿。 綠豆酸梅湯 綠豆100克,酸梅50克,白糖適量。前兩味加水煎湯取汁,調入白糖即可。功效:清熱解毒生津。 全鴨冬瓜湯 冬瓜100克(連皮),鴨1只,瘦豬肉30克,海參1只,芡實、薏米各15克,荷葉半張。以上各味加水煮至鴨肉爛熟,加鹽少許調味。功效:清暑滋陰、健脾化濕、補腎利水。

季高溫多雨，很多人感覺自己濕氣大，熱衷於祛濕，那麼這個濕究竟是怎麼回事呢？這裡所說的濕是指濕邪，濕邪為中醫的六種致病因素之一，分為外濕和內濕，外濕多指氣候潮濕、涉水淋雨、居處潮濕等致病。內濕是人體內生濕濁，多因嗜酒成癖或過食生冷，以致脾陽失運，水濕滯留體內致病。夏季濕氣最盛，故多濕病。濕邪致病易阻滯氣機，損傷陽氣，其性粘滯，病程纏綿。如果是外感濕邪，常見惡寒發熱、雖然出汗但熱不退、頭身沉重、或疼痛如裹、四肢困倦、關節肌肉疼痛等症狀；如果是濕濁內阻腸胃，常見胸悶不舒、胃脘或腹部滿悶、食欲不振，不思飲食，小便不利、大便溏泄等症狀。如果內外濕邪相合，則可兼見以上諸證。

我們該如何判斷體內是否有濕邪呢?1、痰多：咳嗽或不咳嗽但痰多，痰色白清稀；噁心嘔吐，嘔吐物多為痰涎；如痰濕留注四肢，則肢體困重。2、易疲乏：許多患者經常會覺得全身沒勁，兩條腿沉重無力，頭也昏昏沉沉，不願意活動，或易疲乏，從根本上來講，就是因為脾虛濕濁內生。3、口水多、不喜飲水：體內濕邪過重，水濕不能及時排除體內，充斥於臟腑經絡就會表現為分泌物過多，像口水多且不喜飲水。4、體重不正常增加：人體內水液的代謝與肺、脾、腎三髒有密切的關係，當三髒功能異常時，水液在體內的代謝就會出現異常，輕則體重增加，重則出現浮腫。許多人吃的不多但明顯長胖，有時不是脂肪增加，而是水液內停所致。另外濕邪還有很多表現，比如，皮膚經常起濕疹、雙腿經常浮腫、女性白帶清稀量大等。俗話說，千寒易祛，一濕難除。夏季高溫多雨，空氣中濕度比較大，是濕邪致病的易發季節，尤其是脾胃虛弱或體內濕熱較盛的人，應該儘量避免濕邪的侵害，忌貪涼、過食生冷食物，可選擇多吃一些健脾利尿的食物，如冬瓜、扁豆、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。冬瓜和西瓜屬於性寒味甘，清熱生津的食物，濕熱天氣多吃冬瓜和西瓜都有較好的利尿作用。扁豆有補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫之功效。薏仁可健脾除濕、增強腎功能，不僅含有高蛋白，而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營養平衡的穀物。此外還要保持屋內空氣流通。房間內的濕氣如果較重，建議多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。如果外界濕氣也很重，可以打開風扇、空調，借助這些電器保持空氣的對流。現在很流行一種藥膳粥，體內有濕氣對我們的健康影響很大，濕氣一重很多病都找了上來。今天介紹一道深受養生達人推崇的祛濕經典食療，薏米赤小豆湯。告訴大家薏米赤小豆粥的做法及功效。薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。赤豆味甘，性平。能健脾利濕，散血，解毒。含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1.B2，煙酸、皂甙等成分。用於水腫、腳氣；產後缺乳，腹瀉、黃疸或小便不利；痔瘡，腸癰。

有濕多是身體寒涼，所以少吃涼性食物是最簡單的辦法，做湯比較簡單的有： 、紅豆、薏米仁、虹豆、小麥仁、等與小米或大米煮的粥，少喝綠豆粥 2、做菜或平時多吃點薑可去寒濕 3、喝玫瑰花茶，不喝菊花、金蓮花等寒性花草茶 4、運動建身多出汗也可排濕 5、少喝鴨肉等寒性肉食 6、多吃荔枝、桂圓、楊梅、山楂、芒果等熱性水果 7、穿衣要注意保暖，別貪涼在空調房間時間太長一定要出來在見見陽光。

夏季飲食調節應以清淡的滋陰食品為主，如瓜果、蔬菜、綠豆、百合、鴨肉、薏米等都是夏天的滋補佳品，一般家庭都可享用。 百合粥 百合30克（或幹百合粉20克）、糯米100克、冰糖適量。百合與糯米洗淨同入沙鍋內，加水適量，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。功效：潤肺止渴、寧心安神。 白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜，與粳米一起入鍋內，加水適量同煮為粥，再加入適量白糖攪勻即可。功效：健脾養胃、清暑止瀉，可用于正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉、夏季煩渴等症者服用。 綠豆粥 綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗淨放入鍋內，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮熬成粥。將冰糖加入粥內攪拌均勻即成。功效：清暑生津、解毒消腫，可用于正常人滋補保健及暑熱煩渴、中暑等病症患者食療，亦可用於夏季中暑的預防。 蓮子粥 蓮子20克，粳米100克。將蓮子泡發後去蓮心，放入鍋內，加清水煮至爛熟備用；粳米入鍋內加清水煮成薄粥，粥熟後摻入備用蓮子，攪勻即可食用。功效：適合正常人滋補保健及脾虛食少、便溏乏力、心虛失眠、健忘等病症。