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【營養科】
【歸檔】 15年10月12日
四十女人保養皮膚
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中年婦女:滋容美體。中年婦女正處在心理和生理的過渡時期,來自事業和家庭的巨大壓力,使她們開始感到韶華將逝。而要延長青春,除了加強外在皮膚等局部保養外,更重要的是合理的補充營養,促進機體的自身調理,只有身體的機能健康,皮膚等外在條件才能煥發光彩。海參能夠幫助中年女性留住青春,從膳食滋補入手,達到美容的效果。其中富含的精氨酸、刺參粘多糖對保持皮膚水分、增加皮膚彈性,會產生很神奇的效果。重要的自由基消除劑超氧化物歧化酶(SOD)及元素硒、鋅、銅等能夠降低脂質過氧化速率,有效預防皮膚老化,達到美容效果。醫學研究表明,進入中年期的婦女應多吃含硼食物,以利身體吸收礦物質,保護骨骼。人過40歲後,骨的生成減少,吸收增多,骨皮質變薄,髓腔增寬。這時的骨頭猶如雞蛋,骨皮質薄似蛋殼,充滿髓腔的脂肪和少量的骨小梁如蛋清,脆弱易碎。
骨骼是由鈣和磷混合構成,如果飲食中缺少含硼的食物,鈣就會大量消耗,特別是骨質中鈣的排出增多,吸收減少,人體一旦出現缺鈣就容易患軟骨症。雖然硼在人體內的含量極少,但其生理功用卻不容忽視。近年來的觀察發現,中年婦女軟骨症患者增多。因此,中年婦女要注意選擇含硼的食物,平時應多注意水果的攝入,蘋果、雪梨含硼量最豐富。其次,蔬菜中的蘿蔔纓及蘿蔔、雪裡蕻、油菜、香菜等的含硼量也很豐富。其它含硼比較豐富的食物還有核桃、豆類及豆製品、花生、牛奶、雞蛋、海帶等。因此,步入中年的女性朋友們應注意在日常膳食中攝入含硼食物,此外還應該多做健身運動。