因為現在好的青菜比較少我想現在有好多的

你好！番薯葉是可以使用的，既可以涼拌，也可以炒著吃，最好選擇靠尾端的部分，比較嫩，口感更好，需要注意清潔衛生。

你好，根據你描述的情況考慮可能需要諮詢青菜的制法食用，此類食品可以結合自身的飲食習慣應用，其無論清炒還是涼拌都可以，其含有大量維生素類營養物質。有通經下乳的作用，也有潤便的功效。

番薯葉粗纖維含量很高，可以起到潤腸道，排毒素作用，進食方面可以選擇燉、炒、沙拉等

您好，涼拌或者急火快炒都是可以的，但清洗的時候注意不可切後再清洗，應注意先清洗，再進行處理。

一般來說呢，也是有一些營養物質的，可以適當的進行調整，基本上不會有太大的問題的。

你好，一般番薯葉子可以用來蒸著吃拌面，蒸著吃比較好。它的根莖也可以用來炒著吃。

番薯葉子營養豐富，可以素炒，炒肉，或者開水燙後涼拌都是可以的，也可以住稀飯吃。