炸好的紫菜團用水燙煮吃熱量低嗎

問題描述炸好的紫菜團跟水再燙煮下吃是不是熱量比較低？

網友回答

2015年03月02日 18:38

病情分析：是的，紫菜熱量來自本身含有的碳水化合物和蛋白質，油炸以後能量主要來自油脂
指導意見：湯煮一下可以把附帶的油脂浸入水中，菜汁也會浸入水中一部分從而降低其含有的熱量