怎樣減肥最有效，飲食上應該怎麼辦

科學減肥必須從改進生活方式入手，也就是控制飲食，增加運動，並長期堅持。飲食方面，蔬菜（無油的）為主；少量肉（瘦肉或魚蝦，1兩）蛋（1個蛋清）奶（低脂奶半斤）；嚴格控制主食，以粥、粗糧為主，每餐一小碗（1兩幹重）為限；嚴格控制炒菜用油；水果少量（200克，相當於1個中等蘋果）；戒零食、飲料、堅果、酒等；多喝水。這些飲食要求若嫌難記，還可以簡單歸結為“進食量（所有食物）比現在少吃1/3”。運動方面更關鍵，每天步行1.5萬步或慢跑40分鐘（或其他與之相當的運動量）。