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問題 【飲食保健】 【歸檔】 14年05月18日

龍蝦死後放冰箱裡冷凍,還能吃嗎

問題描述 我把龍蝦放水池里加了鹽淩晨還是活的,一覺醒來死了,然後簡單洗了一下凍冰箱裡了,還能吃嗎?
網友回答
2015年07月09日 13:38

考慮還是不要吃的好,海產品的食用有著嚴格的保鮮期,即便要冷凍延長保質期也要正規的貯藏,龍蝦死了十幾個小時,體內會否已有細菌分解或毒素產生,肉眼不得而知,時間過長導致的新鮮問題是需要重視的問題。變質會導致營養物質損失,黴菌會導致胃腸炎的發生,建議還是不要吃比較好。如果一定要嘗試,一定要高溫烹煮到熟透,徹底殺菌才可以吃。

2014年05月23日 00:34

病情分析: 您好,我認為可以吃。關鍵是有一部分人對於龍蝦有過敏性問題,你要注意一下。
指導意見: 建議你把蝦做熟透以後,吃了才安全性。並且是不要喝酒為好。

2014年05月22日 19:55

病情分析: 你好龍蝦是高蛋白生物含有較多的細菌,死後細菌分解會產生細菌和毒素吃了後會引起腹瀉,腹痛等中毒的情況,
指導意見: 建議最好還是不要吃那些死了動物食品,平時注意飲食衛生,保護自己。

2014年05月18日 20:47

病情分析: 不知道你是早上幾天醒的,如果從龍蝦死亡到放入冰箱不超過4小時,是可以吃的,
指導意見: 不過一定要注意烹調熟了才能吃,最好能用油炸一下,有很好的殺菌效果