患有鼻咽癌，飲食上要注意什麼

您好！鼻咽癌患者的飲食主要有：1、多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。2、選擇營養豐富，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，並配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、薺菜、麥冬、木香、當歸、黃芪、銀花、海帶、紫菜等。3、晚期癌症病人應該補充維生素類：多食富含維生素A和C的食物可有效阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性、升高白細胞等;維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食欲;如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類等。4、癌症晚期飲食多樣化，注意色、香、味、形，促進患者食欲; 烹調食物應多採用蒸、煮、燉的方法，少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。

1、為緩解鼻咽癌患者術後的一些不適症狀，應多吃各種動物肝臟，新鮮魚類，瘦肉，禽肉及禽蛋，乳製品，豆類及豆製品等食物。禁食一切帶刺激性的食物，如：辣椒、生薑以及其他辛辣、陳臭等食物，也不宜進食過於乾燥和粗糙的食物，否則會加重口腔潰瘍，咽喉疼痛，還要注意戒煙戒酒，禁食油膩、粘滯生痰的食物。 2、必須富含蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，多選用清熱解毒，瀉火偏寒的食物，以及化痰散結的食物，如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蜇等。戒煙、酒，忌食辛辣刺激性食物以及陳舊性食物，如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、蔥、薑、榨菜，羊肉、狗肉、鹿肉、無鱗魚肉、膳魚、蝦蟹等。 3、鼻咽癌放射治療飲食注意：接受放射治療的鼻咽癌病人，由於射線的局部作用，病人會出現口幹、咽喉部疼痛、口腔潰瘍等不同程度的副反應，甚至影響進食。在飲食上要求多水分、高維生素、高蛋白質、高熱量進食。鼓勵病人多飲水，喝淡飲料、果汁、牛奶等。以流質、半流質為主要飲食形式，進食時，應慢慢地輕輕地細細地咀嚼食物，需要用力、大幅度咀嚼的食物不能吃，避免狼吞虎嚥的吞咽動作。 4、還應注意多吃新鮮的青菜、水果，一些含有防腐劑的東西少飲食，還有膳食纖維多吃，都可以明顯降低消化道惡性腫瘤的發生率。食物不僅要新鮮外，還要要均衡調理，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃鹹魚、鹹菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜過理飲酒。

病情分析： 應選新鮮蔬菜、鮮水果食用，如鳳梨、白蘿蔔、冬瓜皮、冬瓜子、山梨、蓮藕等，也可食用杏仁、核桃仁、枸杞子等食用。而像鹹魚、燒烤、鹹菜等含有亞硝胺的食物應該遠離直到杜絕。
指導意見： 不宜進食辛燥刺激食品、不宜飲酒吸煙，總的來說最好就是吃一些清淡的食物。應選用容易消化、營養豐富、味道鮮美的食物。