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問題
【兒童營養發育】
【歸檔】 15年04月24日
鉛含量高,飲食應注意什麼
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吃含豐富的維生素C的食物。維生素C與鉛結合生成難溶于水的物質,從而隨糞便排出體外。每天至少攝入150毫克維生素C,已有鉛中毒症狀者需增至200毫克。維生素C廣泛存在於水果、蔬菜及一些植物的葉子,帶酸味的水果如橘子、檸檬、石榴、山楂,特別是酸棗中的含量最豐富,蘋果、草莓、鮮辣椒、捲心菜、蒜苗、雪裡紅、番茄、菜花等也含有維生素C。