多吃哪些青菜能預防直腸癌?

問題描述網友年齡：58歲
網友性別：男
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前些日子朋友的因為直腸癌去世了，自己也年紀了，想知道這方面的一些問題，聽說多吃膳食纖維能有效的預防直腸癌，那麼膳食纖維主要來源於哪些食物呢，是青菜還是水果？

網友回答

2014年08月13日 00:00

膳食纖維主要來自天然的蔬菜、水果、穀類及豆類。蔬菜中的十字花科蔬菜含豐富抗氧化維生素C及胡蘿蔔素，可抑制致癌物質亞硝胺的合成，所以平時多吃此類蔬菜可以有效預防直腸癌。