胃癌患者術後一年,能吃海參嗎?

術後病人的飲食很重要，應該清淡一些，多吃一些比較容易消化的食物，海鮮類的食物可以適當的吃，儘量的不要吃大補的食物，也不是吃太油膩和刺激性食物。海參具很強的細胞毒性及魚毒，能抑制癌細胞，抑制蛋白質、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強。海參中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉移具有顯著抑制作用，這是經過科學證明的。因此，胃癌術後為了一直胃癌的發展，和提高患者的免疫力，適當吃一些是有好處的。

不能吃的，海參是一種高蛋白的食物，食用後難以消化，胃癌手術會切除大部分的胃，本身消化功能會減弱，加上吃一些海鮮後會增加胃部的負擔。
所以，建議在胃癌手術後還是要少吃一些海鮮類的食物，在飲食上要多吃一些易消化的食物。

海參是屬於高蛋白的食物，胃癌手術後是可以食用的，可以給虛弱的身體補充蛋白質等營養素。
由於胃癌手術後，胃的容積量變小，消化功能比較弱，所以在食用海參時需要適量，不要過多，容易導致消化功能異常，反而導致其他營養素的吸收利用障礙。採取少吃多餐的進餐原則。