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問題
【中藥】
【歸檔】 15年02月23日
怎麼煎中藥
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病情分析: 中藥都是加工過的,煎前不用洗。先把抓回的中藥放入砂鍋內,然後加入涼的飲用水,浸泡20-30分鐘,再加水浸過藥液1-3cm,將砂鍋放在爐火上大火燒開,改小火煎煮。一般情況分兩次煎煮,第一次煮好後,倒出150-200ml,然後再加入100-150ml溫水,進行第二次煎煮。
指導意見: 建議治療感冒等外感疾病的煮10-15分鐘,補益類的煮40-60分鐘,其餘的中藥煮20-30分鐘即可。
病情分析: 重要煎熬前是不需要清洗的。一般水高出藥物2釐米即可,最好用純淨的水先泡30-60分鐘,應先大火燒開後用小火煎熬。
指導意見: 1劑藥可煎熬兩到三次,每次煎藥結束後儘快取汁,以免藥液再回到藥渣中。
病情分析: 一般選用砂鍋最佳,搪瓷器皿次之,千萬不能用鐵鍋或鋁鍋等金屬器皿。
指導意見: 可以分為三項來說,一是煎前浸泡,一般藥物可浸泡20~30分鐘。二煎煮用水量:大多數煎煮中藥用三碗水煮成大半碗。三草藥較多或比較硬質的藥多時,可以煎兩次,第一遍煎煮時可以多放一點水,第二遍可少一些;一般第一遍用冷水,第二遍用熱水就可以考慮,煎煮好分兩次服用最好。
病情分析: 您好。首先準備好砂鍋,刷洗乾淨,把中藥大約浸泡20分鐘左右,泡的過程中最好時不時用攪拌棒攪一下。中藥浸泡好後放在煤氣爐子開始熬制。在中藥熬開之前用大火。熬開後轉為小火慢慢熬。
指導意見: 小火熬制20分鐘。一般要熬制1-2次,一定要守在旁邊。不要熬沒了水。中藥煎好後,要用過濾網或者筷子擋住藥渣,把藥慢慢倒出即可。
病情分析: 正規飲片都是經過加工處理過的不需要再清洗。
指導意見: 根據藥材性質、量的多少、煎藥時間的長短來確定用水量,一般以蓋過藥材為宜。